بنفشه گیاهی
است علفی و پایابرگها از محل مشترکی در ناحیه یقه خارج می شوندو به صورت قلبی شکل دارای
دمبرگ دراز واقع بر روی سطح زمین. در کنار دمبرگ جوانه های جانبی ظاهر می شوند. گلها
منفرد، زیبا و به رنگهای مختلف وجود دارد. بنفشه به سرما مقاوم است بنابراین بر حسب
شرایط آب و هوایی در طول پاییز و زمستان و یا بهار کشت می شوند. گل دهی از اواخر پاییز
شروع می شود و تا اواخر بهار ادامه دارد.گل بنفشه آفتاب دوست است ولی چند ساعت سایه
را به خوبی تحمل می کند. خاک مرطوب و غنی از کود حیوانی با زهکشی کافی و آبیاری منظم
نیاز دارد